Gek op gerookte vis?
Dat zijn we bij A.Verbiest ook!
Al sinds 1935 halen we de lekkerste vis rechtstreeks vanuit de zee naar onze vishandel. In ons uitgebreid assortiment vinden particulieren naast dagverse vis ook gerookte vis, diepvries vis en opgelegde vis. Onze vishandel is 6 dagen op 7 open, professionelen kunnen 7 dagen per week bij ons terecht. U kunt uw producten 7 dagen op 7 laten leveren als u voor 8 u ’s morgens bestelt.
Hoe we onze vis roken
Bij A.Verbiest kiezen we steeds voor lokale en duurzame vis voor ons rookgamma. De vis wordt steeds koud gerookt aan de hand van ambachtelijke en industriële rooktechnieken en gedroogd in een drooghok. Als houtsoorten gebruiken we steeds eik en beuk. Daarna zouten we de vis.
De voordelen van koud roken:
- intensere kleur
- zoutigere smaak
- langere bewaartijd
- visvlees is compacter
- strakker uitziende huid
Welke gerookte vis slaat u aan de haak?
- Paling
- Haring
- Sprotjes
- Makreel
- Palingfilet
- Wijtharing
- Forelfilet
- Zeepaling
- Sprotjesfilet
- Makreelfilet
- Zalm (volledig)
- Handgesneden zalm
- Handgesneden heilbot
- Machinaal gesneden zalm
Kwaliteitsvolle vis bestellen
Wilt u zelf als horecabedrijf uw klanten, gasten of bezoekers verwennen met allerlei lekkers uit de zee? Kies uit ons aanbod verse vis, schelp- en schaaldieren en visgerechten en -bereidingen. Bestellen kan in onze vishandel of online, telefonisch, via mail of fax. U kunt zelf uw producten komen afhalen van dinsdag tot en met zondag of de producten 7 dagen op 7 gratis laten leveren als u voor 8 u ’s morgens bestelt.
Ook als particulier kunt u uw vis aan huis laten leveren. In dat geval leveren we jouw producten telkens op vrijdag en als u dichtbij ons in de buurt woont. Meer info hierover? Bel ons gerust even op.
Wij roken onze vis op authentieke wijze
Dat proef je.
Kom langs in onze vishandel en ontdek onze gerookte vis.